PICCOLO MANUALE DELLA CROSTATA. PER REAL

15.00

Autore: DUPUIS MÉLANIE
Editore: IPPOCAMPO
ISBN: 9788867224913

Disponibile su ordinazione

COD: 9788867224913 Categoria:

Descrizione

La prima parte presenta le tecniche base: pasta sfoglia, shortbread, crema pasticciera, ganache al cioccolato…necessarie per realizzare le creazioni: crostata con verbena e fragole, crostata con pistacchio e albicocche, crostata con cioccolato e caffé… Per chi sogna una crostata da pasticciere fatta in casa.