Nell’agosto del 2003, la rivista ‘Gourmet’ affida a David Foster Wallace un reportage sul Festival dell’aragosta del Maine. Considerata una delle migliori feste a tema gastronomico del mondo, si tratta di un evento enorme, con un’affluenza di centomila persone e un consumo di oltre undicimila chili di aragosta appena pescata.
È un’esperienza che permette a Wallace di raccontare, nel suo modo esilarante e al tempo stesso limpidamente analitico, un insolito frammento di America; ma lo lascia anche turbato: di fronte alla Pentola per aragoste piú grande del mondo, che può cuocere – vivi – piú di cento crostacei alla volta, Wallace arriva a farci delle domande scomode, e a chiederci perché proprio non vogliamo farcele, quelle domande. Per esempio: è giusto bollire una creatura senziente solo per il piacere delle nostre papille gustative?
NARRATIVA
CONSIDERA L’ARAGOSTA
Il prezzo originale era: 13.00€.12.35€Il prezzo attuale è: 12.35€.
Autore: WALLACE
Editore: EINAUDI
Collana: SUPER ET NEW
ISBN: 9788806218850
Pubblicazione: 21/01/2014
Disponibile su ordinazione